經調味醬、調味油脂、火鍋底料、麻辣燙底料中的**、可待因（***）快速測定方法：

深圳市芬析儀器制造有限公司專業生產**、可待因（***）快速檢測卡；以下是火鍋底料***速測盒、火鍋底料***檢測卡適用范圍以及使用方法；如果您想了解更多的產品信息請致電深圳市芬析儀器制造有限公司

簡介：***中含有大量**，在我國屬于管制藥品，不得在食品中添加。造假者一般在火鍋中添加***或罌粟粉，來達到使食品更加鮮美，增加回頭客的目的，而食用者確在不知不覺中對***產生依賴性而成癮。

用途：適用于火鍋、火鍋底料、火鍋調料、各種湯料等各種食品中添加***的檢測。

檢測原理：采用**競爭法原理進行檢測，當樣品溶液中含有***成分首先與金標抗體相結合，從而阻止其與測試區（T線區）的抗原相結合，T線區便不會出現紅色條帶。若樣品溶液中不含有***成分，金標抗體就會和T線區抗原結合，便會出現一條色帶沉淀。試紙上另外一條色帶(C線區)用于確定實驗是否可靠。

**、可待因（***）快速檢測卡樣本采集及前處理：

液體樣本：火鍋底料或火鍋湯料必須收集在清潔、干燥的塑料或玻璃容器內，不需任何特殊處理，建議使用新鮮樣本。若樣本出現渾濁狀，需先離心、過濾或待其沉淀后除去上層油脂，取下層清液進行檢測。

固體樣本：取5克樣本于合適的容器中，加蒸餾水10ml溶解后才可以進行檢測。若樣本中油性太大導致液體無法爬升，則用10%的酒精溶液進行對倍稀釋后再測；固體油狀樣本可直接用75%酒精溶液進行溶解，然后用蒸餾水對倍稀釋進行檢測。

**、可待因（***）快速檢測卡操作步驟

1、收集樣本液體于干凈的樣杯中；

2、撕開鋁箔袋，取出測試卡，并檢查測試卡是否完好無損；

3、用塑料吸管將3-4滴液體樣本滴入加樣孔中；

4、5分鐘內直接在顯示窗中觀察結果。

結果判定和示意圖

在試紙條的中央判讀區有2條線，上面一條為對照線(C線)，下面一條為測試線(T線)。若T線區和C線區出現2條紫紅色帶，則為陰性；若僅在C線區出現1條紫紅色帶則為陽性；若C線區未出現紫紅色帶，表明不正確的操作或試劑無效，需重新進行檢測試驗。

檢測限： 300ng/ml（**）             

規格：10份/盒

試紙條的存放

1、試紙條應于4～30℃密封、干燥、避光存放，不得凍存；

2、有效期：24個月。

注意事項

1.試紙條在室溫下打開后應立即使用。

2.測定超過5分鐘后顯示的結果無意義。

3.出現陽性結果建議用本試紙條復查一次或送權威部門進一步確認。

4.本產品適用于大量樣本的快速篩查。由于生物試驗存在人為及不可預知的影響因素，本檢測得到的檢測結果僅為參考，如需確切結論還需送實驗室做進一步的確證。